Jak správně skladovat omáčku z granátového jablka?

Bez přidaných konzervantů a barviv. Vyrobeno z divokého granátového jablka pocházejícího z Ázerbájdžánu. Má příjemnou, pikantní, harmonickou chuť. Používá se jako koření k masovým a rybím pokrmům. Složení: koncentrovaná šťáva z granátového jablka, cukr, regulátor kyselosti (kyselina citronová). Podmínky skladování: od 0 °C do +25 °C. Skladujte chráněné před slunečním zářením. Po otevření lahvičky uchovávejte při teplotě mezi 0 °C a 5 °C. Přírodní sediment je povolen. Před použitím protřepejte. Trvanlivost: 24 měsíců. Datum výroby je uvedeno na víku.

Nutriční hodnota 100 ml

• Sacharidy, g – 72
• Energetická hodnota, kJ – 1335
• Energetická hodnota, kcal – 318

Granátové jablko je králem ovoce. V tradiční ázerbájdžánské kuchyni hraje hlavní roli jako koření. A jeho vytříbenou chuť doplňuje koření, které dodává pikantnosti masovým a drůbežím, rybím a zeleninovým pokrmům i dezertům. Stejně jako nelze spočítat zrna v granátovém jablku, obsahuje „Narsharab“ zásobárnu užitečných mikroelementů: ovocné kyseliny, železo, hořčík atd. Granátové jablko je nejsilnější přírodní antioxidant. Omáčka vyrobená z čerstvě vymačkané šťávy z granátového jablka při pravidelné konzumaci omlazuje, normalizuje hormonální hladinu, zlepšuje trávení, stabilizuje krevní tlak, zlepšuje zrak a chuť k jídlu.

Produkt stažen

Ohodnocení 5 z 5
Světlana Romančuk
27. března 2019, 1:07

Jak dlouho jsem ho hledal! Omáčka “Troy” granátové jablko Narsharab.
Zdravím všechny čtenáře této recenze!
Chci vám říct o své oblíbené omáčce. Většina mých přátel, kterým jsem o tom řekl nebo to zkusil, řekla, že tomu na pultech obchodů nikdy nevěnovali pozornost. Sám bych se možná nikdy nerozhodl si ho koupit, nebýt mé vzpomínky z dětství. Když jsem byl malý, chodili jsme s rodiči do kavárny, kde se prodávala zmrzlina se sirupem z granátového jablka. A pak mě před pěti lety zaplavila vzpomínka na jeho báječnou chuť. Když jsem hledal sirup z granátového jablka, jednoho dne jsem v obchodě viděl omáčku z granátového jablka „Troy“ Narsharab. Se složením jsem byla velmi spokojená. Koncentrovaná šťáva z granátového jablka, cukr a kyselina citronová. Co ještě potřebujete ke štěstí?))) Koupila jsem si, vyzkoušela a od té doby je tato omáčka vždy v mé kuchyni. Chuť je skutečně taková, jak se píše na etiketě: příjemná, pikantní a harmonická. Možná mi v životě chybí ta sladkokyselá chuť, ale tuhle omáčku přidávám ke všemu, k masu, rybám, zelenině, ale obzvlášť ji miluji, samozřejmě, se zmrzlinou!
Takže doporučuji! Věřte tomu nebo ne, zkontrolujte to!

Ohodnocení 5 z 5
Naděžda Grigorenko
17. května 2019, 7:01

Proč jen s masem a rybami? ))) Jsem připravena jíst tuto omáčku s čímkoli! Je to prostě bomba. Ahoj všichni! Opravdu miluji všechny druhy omáček, ale tuto omáčku jsem objevil úplnou náhodou a byl jsem z toho objevu nesmírně šťastný. Wink Jednou jsem šel do obchodu Pyaterochka a náhodou jsem viděl tuto omáčku. Vlastně jsem hledal jinou omáčku, ale ta stejná nebyla, a tak jsem se rozhodl vyzkoušet nový produkt pro sebe – stejnou omáčku z granátového jablka z Troy. Chutnější omáčku jsem prostě neochutnal, upřímně!
Chuť je prostě bomba. Kyselost a lehké tóny sladkosti, ani nedokážu popsat, jak je to chutné! Na obalu je napsáno, že tato omáčka je vhodná k masu a rybám, ale nic takového!)))) Tuto omáčku jsem připravena jíst s čímkoli)))) Pro mě se omáčka ukázala jako TAK CHUTNÁ, že jsem přímo boj s neodolatelnou touhou vypít tuto omáčku okamžitě))) Skleněná láhev, šroubovací uzávěr, váha netto 380 g.
Bylo mi zde řečeno, že omáčka z granátového jablka od různých výrobců může stát až 200-300 a dokonce 400 rublů za 240 g!
Nemohu si dovolit tak drahé omáčky, ale tato omáčka za 130 ₽ je nejlepší! A hlasitost je velmi dobrá! Chuť a cena – to je ideální poměr pro tuto omáčku! Rozhodně doporučuji. Zkus to! Rozhodně nebudete litovat!

Ohodnocení 5 z 5
18. května 2020, 7:54

Dobrý den, jak si jej mohu objednat? Je velmi chutný, bohužel již nedodávají, chci si ho objednat

Přírodní Narsharab je bohatý na látky a prvky cenné pro tělo. Jeho obsah kalorií je asi 270 kcal na 100 g, což se vysvětluje vysokým obsahem sacharidů – nejméně 67 g. Tuky a bílkoviny tvoří méně než 1 g. Energetická hodnota se může lišit: vše závisí na tom, z jakých složek je omáčka vyrobeno z. Nejčastěji používají sůl, směs paprik, citronovou šťávu a různá aromatická dochucovadla.

Chemické složení produktu z granátového jablka je reprezentováno následujícími prvky:

• fytoncidy, třísloviny,
• železo, draslík a hořčík,
• vitamíny skupiny C, P, E,
• antioxidanty,
• ovocné kyseliny (velké množství citronové a jablečné),
• antokyany.

Nejzdravější je výrobek z přírodní šťávy s přidaným cukrem, kořením a bez látek, které zvýrazňují chuť nebo pomáhají déle vydržet. Jen takový Narsharab může obsahovat maximum užitečných látek.

Užitečné vlastnosti

Vzhledem ke své schopnosti zvyšovat hladinu hemoglobinu v krvi je přípravek doporučován pro použití u lidí trpících patologiemi močového systému, hypertenzí a anémií. Narsharab je cenný pro nastávající maminky a ženy, které plánují těhotenství. Vzhledem k velkému množství draslíku v omáčce pomáhá pravidelné užívání normalizovat činnost srdce a cév. Kromě toho existují další užitečné vlastnosti:

• zvýšená imunita;
• zlepšení vstřebávání železa v těle;
• normalizace metabolických procesů;
• zlepšení stavu pokožky, snížení viditelnosti stařeckých skvrn;
• posílení nervového systému;
• doplnění nedostatku vitamínů a organických kyselin;
• prevence vzniku zhoubných nádorů.

Cenná omáčka vyrobená ze zralých divokých granátových jablek má tonizující, anthelmintické a antibakteriální vlastnosti. Doporučuje se při dietě, jelikož nejen zrychluje metabolismus, ale také odstraňuje z těla vše nepotřebné.

Použijte při vaření

Omáčka ze šťávy z granátového jablka se nejlépe hodí k masitým pokrmům. V Ázerbájdžánu je produkt považován za jeden ze symbolů národní kuchyně. Používá se také jako vynikající přísada pro ryby. Široká distribuce Narsharabu je vysvětlena jeho jedinečnou chutí a kompatibilitou s velkým seznamem produktů. Svařená sladkokyselá šťáva díky své schopnosti v krátké době změkčit tuhá vlákna masa působí jako výborná marináda na vepřové, kuřecí, jehněčí, hovězí nebo krůtí maso. Maso na grilování na dřevěném uhlí můžete připravit jen pár hodin po namočení.

Narsharab se hodí nejen k rybám nebo masu. Úžasnou vůni a příjemnou kyselost získáte v zeleninovém guláši, když jím pokrm trochu dochutíte. Skvěle se hodí k fazolovým pokrmům. Během diety je chutné a zdravé nahradit dresink „ocet + sójová omáčka“ na zeleninové saláty nasyceným Narsharabem v malých množstvích. Obyvatelé Ázerbájdžánu si pochoutku vychutnávají tak, že krajíc chleba jednoduše ponoří do misky s hustou šťávou z granátového jablka.

Jak vařit doma

Omáčku z granátového jablka najdete téměř v každém moderním supermarketu. Je však obtížné koupit produkt nejvyšší kvality. Výrobci nabízejí produkty s přídavkem různých chemikálií: dochucovadla, konzervační látky, zvýrazňovače chuti. Pokud není možné koupit skutečný Narsharab, je nejlepší ho vařit doma, ale k tomu musíte znát dobrý recept a vzít v úvahu některé nuance.

Existuje několik možností vaření. Můžete si vzít zralé ovoce nebo použít hotovou šťávu z obchodu. V prvním případě bude produkt užitečnější a podobný originálu. Jediné ingredience, které budete potřebovat, jsou zralé plody granátového jablka v množství 6 ks. Posloupnost akcí je následující:

1. Oloupejte zrna z filmů a slupek, rozmačkejte na kaši.
2. Pomocí cedníku směs rozdrťte, dokud v misce nezůstanou pouze semínka bez obilné dužiny (můžete použít paličku nebo odšťavňovač).
3. Šťávu je třeba nalít do hrnce a nechat na mírném ohni dusit, dokud nezhoustne. Z původní částky by tak nemělo zůstat více než 30 %.

Pokud je omáčka správně připravena touto metodou, její konzistence by měla být podobná tekuté zakysané smetaně. Pokud chcete připravit sytější Narsharab, můžete do receptu zařadit koření jako nové koření, hřebíček, koriandr a muškátový oříšek. Sled akcí je podobný výše uvedenému, ale po získání hotové šťávy se přidá koření a směs se vaří ještě několik minut.

Kontraindikace a možné poškození

Existuje několik omezení pro použití Narsharab:

• zvýšená acidita žaludku;
• chronické gastrointestinální patologie;
• různé formy gastritidy;
• žaludeční vřed;
• problémy se stolicí ve formě zácpy.

Konzumace omáčky z granátového jablka v nadměrném množství může vést k rozvoji pankreatických patologií (zánět). V důsledku nadměrného množství kyselin ve složení je možné zhoršení stavu zubní skloviny. Těhotným ženám, u kterých byly diagnostikovány zdravotní problémy, se navíc doporučuje konzultovat možnost zařazení Narsharabu do jídelníčku se svým lékařem.

Jak si vybrat a uložit

Při výběru byste neměli šetřit: levný produkt zklame svou chutí a nepřinese tělu výhody. Složení by nemělo obsahovat konzervanty, přísady shodné s přírodními a přísady zvýrazňující aroma. Někteří výrobci na štítku uvádějí, že výrobek je prémiový. Právě tato omáčka má nejvíce podobností s původním Narsharabem. Nejlepší je vybrat sklenice nebo plastové lahve s vařenou šťávou z granátového jablka vyrobené ve vlasti produktu.

Při správném skladování může Narsharab trvat déle než rok. Optimální teplotní podmínky pro něj jsou od 5 do 25 stupňů nad nulou. Tvorba přírodního cukerného sedimentu je povolena, před použitím stačí nádobu s omáčkou protřepat.

Vařená šťáva z divokých plodů granátového jablka s přídavkem koření je skutečným nálezem pro hospodyňku, která ráda hýčká své blízké originálními pokrmy z masa, zeleniny a ryb. Výrazná sladkokyselá chuť, množství vitamínů a antioxidantů, příznivý účinek na tělo – to vše jsou nepopiratelné přednosti vynikajícího Narsharab.