Jak správně skladovat papričky jalapeňo?

Naučte se uchovávat čerstvé jalapenos na krátkou dobu. Optimální je umístit je do plastového sáčku a skladovat v lednici nejdéle týden.

Jalapenos si možná budete chtít uložit ke konzumaci po dobu dnů, týdnů nebo dokonce měsíců. Čas a způsob, jakým plánujete jíst jalapeňos, určí, jak by měly být skladovány. Pokud si je chcete vychutnat čerstvé, je nejlepší je skladovat až týden v lednici. Pro delší skladování, jako je zmrazení nebo sušení, budete potřebovat jiné metody.

Krátkodobé skladování jalapenos

Vložte jalapeño do plastového sáčku. Optimální je použít tašku na zip. Pak je dejte do lednice a zkuste je sníst do týdne. Pokud slupka začne měknout a vrásčit, je to známka toho, že se papriky pokazily. Pokud si všimnete plísně, jalapeňos okamžitě vyhoďte. Pokud nechcete používat plastové sáčky, můžete je dát do papírových sáčků. Jakmile si zakoupíte nebo sklidíte papriky, vložte je do papírového sáčku a umístěte je do šuplíku na křupavost v lednici. Jalapenos tam lze skladovat až týden. Zlikvidujte je, pokud změknou, pomačkají se nebo plesniví.

V některých případech mohou jalapenos zůstat čerstvé až dva týdny. Pokud je úložný prostor omezený, můžete papriky ponechat na rostlině. Pokud si pěstujete vlastní jalapenos, nemusíte je sbírat hned po úplném dozrání. Můžete je nechat na rostlině, čímž uvolníte místo ve vaší lednici. Brzy však mohou začít samy blednout a rozpadat se. Jakmile spadnou z keře, okamžitě je použijte nebo je uložte až na týden. Jalapenos, které dozrály na rostlině, jsou nejkořenitější, proto je držte mimo dosah dětí a domácích zvířat.

Sušení jalapenos

Papriky zavěste na suché místo. Protáhněte nit jehlou a zapíchněte ji do části papriky pod stopkou. Posuňte jalapeno po provázku a opakujte pro zbývající papriky. Na provázek můžete navléknout tolik jalapenos, kolik potřebujete. Zavěste je na suché místo a za 3-4 týdny uschnou. Poté mohou být ponechány na místě nebo odstraněny a uloženy na suchém místě. Jakmile jsou jalapenos usušené, vydrží téměř neomezeně dlouho.

Suterény obvykle nejsou vhodné k sušení, protože mají často vysokou vlhkost. Nejlepší je pověsit je k oknu v kuchyni. Případně můžete sušené jalapeňos rozemlít a přidat do pokrmů. K mletí použijte mlýnek na obilí. Poté prášek uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě; své vlastnosti si zachová až rok. Proužky jalapeno můžete také upéct v troubě. Papriky nakrájíme na nudličky nebo kousky, dáme na plech a dáme do trouby na 150 °C na 1–3 hodiny. Poté je lze svinout do skleněné nádoby nebo rozdrtit. Sušené papriky vydrží věčně, ale skladujte je na tmavém místě, jako je spíž nebo skříň.

Pokud chcete proces urychlit, použijte sušičku. Toto zařízení lze zakoupit online nebo ve velkých obchodech. Papriky vložte do sušičky a sušte přes noc na mírném ohni. Své vlastnosti si déle zachovají i sušené jalapeňos skladované na tmavém místě a umístěné v dóze.

Mrazivé Jalapeños

Blanšírujte jalapeňos pro zachování živin. Přestože blanšírování není nutné, pomáhá zachovat texturu a chuť. Chcete-li to provést, vložte jalapenos na 3 minuty do vroucí vody, poté je okamžitě přeneste do ledové vody a minutu míchejte. Odstraňte semínka. Pro pohodlí to můžete udělat předem, nebo nechat semena a odstranit je po rozmrazení. Pokud se rozhodnete vyjmout, jednoduše jalapeño rozřízněte a odstraňte semínka. Někteří lidé se domnívají, že odstranění semínek snižuje pálivost paprik po zmrazení, ale není to pravda.

Semena lze také použít k pěstování nových jalapenos a lze je skladovat ve vzduchotěsné nádobě po dobu 3 až 5 let. Semena lze navíc použít k dochucení pokrmů. Jalapeños můžete nakrájet na kostky, proužky nebo je nechat vcelku, záleží na vašich preferencích. Pokud se rozhodnete zmrazit celé papriky, nezapomeňte je umístit do vzduchotěsné nádoby speciálně určené pro zmrazení. V této podobě lze jalapeňos skladovat v mrazáku 10 až 12 měsíců. Obvykle po rozmrazení změknou, ale jsou docela vhodné pro další použití při vaření.

Jalapenos můžete rozmrazit tak, že je necháte několik hodin při pokojové teplotě nebo je přidáte na rozpálenou pánev během vaření. Papriky vařením změknou.

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.