Jak správně pečovat o selata?

Již od pradávna si lidé všimli, že vepřové maso je velmi chutné a výživné. Ti, co chovají prasata, na tom dobře vydělávají. Ale aby získal maximální množství kvalitního masa a neutratil příliš mnoho peněz, musí chovatel prasat znát všechny nuance chovu těchto zvířat.

Jak je to prospěšné?

Zkušení chovatelé prasat vám řeknou, že chov a prodej prasat nebo jejich masa může být velmi výnosný. Pojďme si tedy zdůraznit několik důležitých bodů:

Jedno dobře krmené prase může vyprodukovat až 87 % libového masa. Ze všech hospodářských zvířat má takové množství dužiny pouze prase.
Prasata začínají rodit velmi brzy. Jeden a půl roční jedinci jsou již připraveni k oplození a někteří i dříve.
Míra reprodukce prasat je vyšší než u všech ostatních hospodářských zvířat: prasnice je schopna porodit dvakrát ročně a současně přivést až 10 nebo více selat.
O prasata není potřeba zvláštní péče, v běžné stáji se cítí docela dobře.
Je potřeba méně kupovaného krmiva než například pro skot.

Vepřové sádlo a maso je vždy na prvním místě v prodejích mezi všemi masnými výrobky, takže lidé chovem prasat dobře vydělávají.

Jak chovat prasata?

Životní podmínky prasat v létě a v zimě se budou mírně lišit. To je třeba vzít v úvahu, aby zvířata neonemocněla a nepřibírala na váze.

V létě může prase žít v obyčejné dřevěné stodole. Pokud je jich více, je nutný kotec, kde mohou být zvířata na čerstvém vzduchu. Doporučená teplota ve stáji je 16-22 stupňů plus.

Prasata by neměla být dlouhodobě vystavována slunečnímu záření, ultrafialové záření jim škodí. Ve stodole je také nutné eliminovat průvan, aby nebolel. Okna ve chlévě jsou vyrobena ve vysoké výšce, aby na ni prase nedosáhlo, navíc musí být také dobře osvětleno. Pro prase je velmi užitečné chodit v kotci, pak přibírá a neonemocní.

Na zimu prasata buď přemístí do teplého vepřína, nebo zateplí chlév. Vnitřní teplota je udržována minimálně +5 stupňů. Toto je nejnižší přípustná teplota a optimální teplota by měla být 15-20 stupňů. Za tímto účelem je ve stodole instalováno topení.

Prasata nespí na holé podlaze, ale na slámě, takže je jim tepleji. V zimě zvířata jedí více kalorií, do potravy se přidává více vitamínů a minerálů, protože většina čerstvého krmiva není k dispozici.

Čím krmíte prasata doma?

Vepřové maso a sádlo budou kvalitní, pokud budou krmeny kvalitním krmivem a ve správném poměru. Všechna krmiva pro prasata se běžně dělí do následujících skupin:

Přirozená potrava. Přesně přispívají k rychlému nárůstu hmotnosti, větší zrnitosti a hustotě tuku a maso je chutnější. Jedná se o následující potraviny:
1. krmná a cukrová řepa, mrkev, dýně, vařené brambory;
2. proso, ječmen, hrách;
3. nasekaná kopřiva, vojtěška, jetel;
4. sekané luštěninové seno;
5. mléčný a masný odpad z potravin.
Kolikrát denně by měla být prasata krmena?

Počet krmení pro prasata závisí na zdravotním stavu, věku zvířat a výsledcích, kterých chce majitel dosáhnout. V tomto ohledu se rozlišují různé režimy krmení.

Neomezený výkrm. Vhodné pro mladá prasata a selata, která byla právě odstavena od mléka. V tomto období je krmítko vždy naplněno krmivem, díky kterému selata rychle rostou a tloustnou.

Standardizované krmení. Prase je krmeno přísně podle režimu, dává určitou porci. Majitel sleduje, kolik krmiva prase sní a kolik zbývá. Pro každé zvíře tedy vypočítá normu na jedno jídlo.

Omezené krmení. Praktikuje se u prasnic po porodu a v případech, kdy je na výstupu potřeba více masa než sádla. V tomto období prase žere objemové krmivo jednou denně, které je méně výživné.

Co byste neměli dávat praseti?

Prase by nemělo být krmeno pouze vařeným jídlem. Vařená strava vede k narušení střevní mikroflóry a přispívá k neschopnosti vstřebávat vitamíny skupiny B. Pokud se jedná o brambory, luštěniny a živočišný odpad, pak je třeba je podávat syrové, nakrájené nebo nastrouhané. Nežádoucí je také příliš jemné drcení krmiva, obilí mleté na mouku zvyšuje kyselost žaludku a může způsobit vředy a další poruchy.

Nekvalitní krmivo se také zvířeti nepodává. Pokud zrna a siláž mají houby nebo plesniví, jsou nahrazeny čerstvými. Také nedávají obilí, pokud vyklíčilo nebo má netypickou barvu a vůni.

Prasatům by se rozhodně neměla dávat naklíčená zelenina a zelené brambory. Jsou pro tělo škodlivé kvůli velkému množství solaninu.

Majitel musí zajistit, aby prasata neměla neustálý přístup k potravě. Pak si vyberou nejchutnější sousta a nechají méně chutné jídlo. Jídlo v krmítkách může začít hnít a prase ho sežere. Aby k tomu nedocházelo, krmítka se budou muset mýt častěji a náklady na údržbu budou vyšší.

Jak se starat o prasata?

Aby byla prasata zdravá, rychle přibírala na váze a rodila dvakrát ročně velké potomstvo, musí žít v pohodlí a dobře jíst. Zkušení chovatelé při péči o velké počty prasat vždy dodržují následující zásady:
- studená a vlhká stodola s průvanem je pro ně kontraindikována. To je hlavní důvod, proč zvířata dostávají rýmu;
- Teplotu ve stáji je nutné přísně dodržovat v kteroukoli roční dobu. Pro malá selata je potřeba 18-22 stupňů tepla a pro dospělé stačí 12-16;
- Pokud se stáj nečistí každý den, mohou prasata dostat infekční onemocnění. Všechny prasečí exkrementy musí být odstraněny, podlaha omyta a pokryta suchou slámou;
- Vzduch v místnosti by neměl být příliš vlhký, ale ani příliš suchý. Optimální vlhkost pro prasata je 70 %;
- Nádobí, ze kterého zvířata jedí, se čistí po každém krmení. Každý týden musíte krmítka umýt čisticími prostředky obsahujícími louh;
- Voda by měla být volně dostupná ve stáji a kotci, aby prasata často pila. Voda v napáječkách se mění dvakrát denně, aby byla čistá a čerstvá;
- majitel je povinen přísně hlídat krmný režim skotu a skladbu přijímané denní potravy;
- Vepřín je dezinfikován každý měsíc. Děje se tak, aby prasata neonemocněla, jinak vzniknou dodatečné náklady na léčbu a maso nakaženého prasete nemůže být konzumováno;
- Abyste zabránili křivici u selat a mladých prasat, zajistěte široký kotec, aby tam dospělá a malá prasata mohla chodit většinu dne.
Pokud dodržíte všechny tyto zásady, pak nebudete mít s chovem prasat žádné velké problémy.

Jak očkovat?

Vakcíny proti běžným virovým onemocněním musí být prasatům podávány včas. To vás ochrání před možným úbytkem populace v důsledku nemocí. Zde je řada očkování, která musí být prasatům na soukromé farmě podána:
1. Očkování k prevenci křivice. Jedná se o užívání rybího tuku, Tetravitu a Trivitu perorálně s jídlem (1 kapka denně).
2. Očkování proti nedostatku železa (anémie). Malým selatům ve věku 1-2 dnů se do svalu vstříknou 2 ml injekce Ferroglucinu a Ursoferranu. každý. Subkutánně se podává také 5 ml injekce Suiferrovitu.
3. Vakcíny proti pasteurelóze, prevence enterokokózy, salmonely. Podává se intramuskulárně selatům ve 20-30 dnech narození. Poté po 5-7 dnech se injekce opakují. Znovuzavedení je možné po 60-70 dnech.
4. Preventivní injekce proti moru prasat se podávají selatům po 40. dni života. 2 kostky drogy se zředí 0,9% chlorem sodným. Druhá injekce se podává po 85-100 dnech života.
5. Prevence výskytu červů se provádí, když jsou selata stará 70-120 dní. Prasatům se injekčně aplikuje Tetramizol, Levamisole a Ivermec.
6. Vakcinace proti erysipelu se podávají selatům po druhém měsíci života v dávce 0,3 ml. Vakcína se aplikuje dvakrát s přestávkou 12-14 dní. Podruhé aplikují 0,5 ml.
Pokud jste si koupili nová prasata, neměli byste je pouštět do blízkosti očkovaných. Musí být celý měsíc odděleni od stáda. Tato karanténa má zajistit, aby se zbývající selata nenakazila nově příchozími.

Závěr

Navzdory tomu, že prasata nejsou tak náročná jako například kozy, stále vyžadují určitou péči. Zkušený farmář nikdy nezanedbá zdraví svého stáda, proto ho bude chovat v teplém, větraném prostoru. Pokud prasata jedí hodně a vyváženou stravu a neonemocní, budou mít velké potomstvo a kvalita masa a sádla bude vysoká.

Dobře nastartovat prase není snadné ani za těch nejlepších okolností. Dá se to nazvat uměním i vědou. V roce 2020 bylo pro mnoho výrobců kvůli omezením COVID-19 ještě obtížnější dostat svá prasata do dobrého startu, říká Will Fombelle, DVM, Carthage Veterinary Service. Poté producenti umístili odstavená selata do prostor, které dříve nebyly využívány pro mláďata, a zvířata dvou nebo dokonce tří stáří byla přemístěna do prostor, kde byla dříve ustájena prasata stejného věku.

Aby pomohli producentům dosáhnout maximálního dopadu během tohoto kritického období Covid, a to i v náročných tržních podmínkách, Fombelle nastínil pět klíčových oblastí, na které se musí farmáři i veterináři zaměřit, aby produkovali zdravá a zisková prasata.

Pět kroků k dobrému začátku

Nejdůležitější oblasti, které vyžadují naši pozornost, jsou individuální péče o prasata, krmivo, vzduch, voda a hustota osazení, přičemž Will Fombelle považuje první faktor za hlavní.

1. Individuální péče o prasata

Je to skvělá příležitost, jak dát odstaveným selatům dobrý start. Rozhodující je vaše každodenní práce v prasečí stáji. V ideálním případě by měl chovatel během prvních dvou týdnů po odstavu navštěvovat stáj třikrát až čtyřikrát denně, projít každý kotec, rozhýbat selata a ujistit se, že dostávají krmivo a vodu. „Pamatujte si, že tato prasata jsou zvyklá, že je matka volá několikrát denně. Teď, když není poblíž, musí chování matky napodobovat farmář,“ vysvětlil Fombelle.

Pracovníci pečující o selata by měli břicho selete sledovat první dva týdny. “Pokud má prase dobře naplněné břicho, není důvod k obavám.” Pokud některá selata vypadají vyhublá, je možné, že ještě nenašla krmítka,“ řekl Fombel. “Na to se musíme zaměřit.” Někdy jsou prasata, která jsou „vyčerpaná“ v prvním týdnu ve skutečnosti zcela zdravá a aktivní: jen ještě nenašli krmítko. „Vezměte je do samostatného kotce ‚intenzivní péče‘, kde s nimi můžete trávit více času, a dejte selatům kaši,“ doporučil specialista. – To je zvláště důležité v prvních dnech odstavu. Zajistěte prasatům dostatečný přístup k vodě a podle potřeby je ošetřete pod dohledem veterináře. Ujistěte se, že vaše podložky mají dostatek prostoru pro krmení, aby na ně zvířata mohla v noci vylézt, a aby byly podložky chráněny před průvanem.“ Rozměry rohoží jsou obvykle 1,5×2 metry. Podle norem se doporučuje umístit do vepřína jednu podložku na 60 hlav.

2. Krmivo

Podle Fombelle jsou dostupnost a kvalita krmiva důležitými složkami pro dobrý začátek selat při odstavu. Doporučuje standardní standard 3 cm na hlavu pro krmení v kotci. “Pokud máte v kotci 50 prasat, potřebujete v kotci 150 cm lineárního prostoru pro dostatečný příjem a dostupnost krmiva,” vysvětlil. „Navíc doporučujeme v prvních 7 až 10 dnech zakrýt 50 % až 60 % kotce, aby prasata našla krmivo. Jakmile na to přijdou, může být částka snížena na přibližně 40 %.

Fombelle doporučuje krmit selata krmivy s velikostí částic menší než 600 mikronů, protože příliš velké nebo malé částice přímo snižují účinnost krmiva. „Každých 100 mikronů zvýšení znamená 1-3% zvýšení konverze krmiva (to znamená více potřebného krmiva na kilogram přírůstku hmotnosti). Pokud jde o mletí kukuřice, je nejlepší ji namlít na 400-600 mikronů.

3. Vzduch

Když mluvíme o vzduchu, máme na mysli teplotní a vlhkostní podmínky, rychlost větru a celkový objem vzduchu. Je nesmyslné doporučovat, jaká by měla být ve vepříně teplota, protože záleží na typu místnosti. Důraz by měl být kladen na toto:
- Je to kotec pro kojence, výkrm prasat nebo odstav prasat?
- Obsahuje prasata stejného věku nebo dvou?
- Máte odchovny a další zdroje tepla (tepelné lampy nebo radiátory)?
V místnosti, bez ohledu na její typ, je nutné udržovat stálou vlhkost 50 % až 65 %. Pokud vlhkost v chlívku přesáhne 65 %, znamená to, že větrání nefunguje dobře a do místnosti neproudí dostatek vzduchu. Pokud je vlhkost nižší než 50 %, ventilace funguje nadměrně a u prasat hrozí podchlazení. Doporučená rychlost vzduchu v chlívku je 17 m 3 za minutu. Pokud je tento indikátor nižší, pak se kondenzace ze vzduchu usadí na stropě a kape přímo na prasata, čímž dojde k podchlazení zvířat. Když se vzduch pohybuje 15-17 m 3 za minutu se zapnutými ventilátory, vlhkost opustí kotec.

4. Voda

Při srovnávání napáječek a hrnků v pitném systému zkušenosti ukazují, že zavěšené bradavky spotřebují o něco více vody, což je důležité, zvláště když se do pitného systému přidávají léky. Převislé potrubí na pití je považováno za jeden zdroj vody, i když má dvě vsuvky. “Obvykle vidíš jen jedno prase pijící z této dýmky.” Totéž s mokrými/suchými bradavkami: každá bradavka se počítá jako jeden zdroj. Například pokud máte systém tekutého/suchého krmení s ve třech bradavky na čáře oddělující dvě pera, ve skutečnosti je jedna a půl bradavky do výběhu. Ujistěte se, že nepočítáte dvakrát jednu bradavku pro dva kotce, protože bradavka unese pouze určitý objem tekutiny pro doporučený počet prasat.”

Fombelle se domnívá, že by měla být jedna vodovodní dýmka na 10 prasat, ale ví, že v mnoha starších chlívech takový rozvod není. Proto odborník doporučuje použít jednu trubku na 10-20 prasat.

“Musíte se také ujistit, že je v systému dostatečný tlak vody, aby prasata dostala potřebný objem, ale ne natolik, aby je to od napáječek vystrašilo,” řekl Will Fombelle.

Specialista se domnívá, že v prasečích chlívech je dobré používat přívod vody z PVC trubek s ohybem 90 stupňů: mezi kotci se snadno pohybuje a lze je vyrobit samostatně nebo objednat u výrobců. “Tyto zkumavky lze umýt a dezinfikovat a poté přesunout mezi kotce nebo dokonce kotce pro prasata,” vysvětlil veterinář. “Jsou ideální pro ustájení dvou starých prasat nebo pro zastaralé budovy, které zvířatům poskytují další vodu.”

5. Hustota

Hustota prasat v kotci závisí na tom, jak dlouho byla prasata chována a zda chováte jednu nebo dvě generace zvířat. Klasické příručky pro chov prasat doporučují 30 kg tělesné hmotnosti na metr čtvereční. Rozmístění kotců závisí na věku odstavu a zdraví selat. Fombelle upřednostňuje oddělení nejmenších 10 % selat z každé skupiny bez ohledu na jejich zdravotní stav, protože je pravděpodobnější, že budou trpět v obecném kotci. „V závislosti na celkovém zdravotním stavu selat můžete vybrat i 5 % pro přesun do samostatného kotce,“ řekl.

Kotce „intenzivní péče“ umisťuje doprostřed stáje, daleko od ventilátorů a přímo pod topidla. To umožňuje pracovníkům, kteří se o prasata starají, trávit s nimi více času a krmit je kaší a dalším krmivem.

Provedení všech těchto kroků pomůže veterinářům a farmářům nastartovat prasata a potenciálně zvýšit procento životaschopných prasat, které se dostanou na trh.
- Jak zastavit cirkulaci viru PRRS ve stádě prasat
- Pět kroků pro zdravý start pro prasata
- Jak zajistit biologickou bezpečnost prasat na malé farmě
- Základy porodu
- Tři důležité body při manipulaci s prasaty
- Jak vybrat prasata pro chov
- Jednoduché kroky, jak zbavit prasata parazitů
- Jak správně krmit prasata přírodním krmivem
- Nahrazují lidové léky a doplňky stravy veterinární léky pro prasata?
- Výroba lahodného vepřového masa nemusí být drahá.
Navštivte farmářské tržiště „Vaše farmaření“, zde najdete prase pro vaši farmu nebo kvalitní a čerstvé masné výrobky.