Jak klíčit semínka cherry rajčat?

Přestože je dnes výběr odrůd rajčat obrovský, zahrádkáři někdy chtějí zkusit štěstí při pěstování rajčat z ovoce zakoupeného v supermarketu. Nejčastěji jsou zelináři přesvědčeni, že to nebyl nejlepší nápad. Každá zkušenost však může být přínosná a někdy stojí za to ji vyzkoušet. V tomto článku budeme diskutovat o všech výhodách a nevýhodách takového podniku a také o tom, jak jej lze implementovat.

Proč je používání semen rajčat z obchodu špatný nápad?

Nejčastěji zahradníci, kteří pěstují rajčata ze semen shromážděných z ovoce zakoupeného v obchodě, dosahují nepředvídatelných výsledků. To je způsobeno skutečností, že většina těchto rajčat jsou hybridy F1 (první generace). To znamená, že byly vyšlechtěny řízeným křížením dvou různých linií rajčat. Děje se tak proto, že průmyslové hybridy musí kombinovat vlastnosti, které jsou žádoucí pro zeleninu na prodej: vysoká odolnost vůči chorobám, zrychlený růst, lepší skladovatelnost, vysoká přepravitelnost, rovnoměrnější zrání atd.

Rajčata vypěstovaná ze semen hybridu F1 jsou však výsledkem křížení rajčete se sebou samým a budou patřit k hybridům F2 (druhá generace). Taková rajčata budou vykazovat různé kombinace znaků ze dvou rodičovských linií. Bohužel to nemusí být nutně nejlepší vlastnosti a taková rajčata s největší pravděpodobností nebudou vykazovat zvýšenou růstovou sílu F1 hybridů. Tím pádem, výsledné plody mohou mít jakýkoli tvar, velikost, barvu a chuť.

Hybridní rajčata, jako ta, která vidíte v obchodech s potravinami, jako jsou velkoplodá rajčata na bifteky nebo rovnoměrně vyzrálá cherry rajčata, obvykle nemají bohatou rajčatovou chuť. Je to proto, že byly vyšlechtěny tak, aby vyrostly co největší nebo přinesly obrovský výnos, ale chovatelé často musí obětovat svůj vkus. Farmáři, kteří mohou pěstovat rajčata na prodej po celý rok, nehledají vysokou chuť a texturu, aby mohli vypěstovat velké množství rajčat. Rajčata ze supermarketů mají často tuhou slupku a poměrně pevnou texturu, protože musí být vhodná pro dálkovou dopravu.

Jistě, rajčata, která vidíte v obchodech s potravinami po celý rok, budou chutnější, pokud si z nich nasbíráte semena a vypěstujete si je na zahradě, ale nikdy se nevyrovnají výrazné chuti odrůdových rajčat. Chuť hybridních rajčat z obchodu zaujme jen málokoho., často jim chybí hloubka a nuance chuti, kterou mohou poskytnout čerstvá odrůdová rajčata. Nemají tak lahodnou rovnováhu sladkého, kyselého a slaného, kterou lidé očekávají od čerstvých rajčat. Hybridní rajčata mají také často málo dužiny a slizkou texturu.

Dalším problémem je, že některé hybridní rajčata mají velmi málo semen nebo plodí bez semen vůbec. Rajčata koupená v obchodě se často pěstují s pesticidy nebo jsou potažena speciálním voskem, aby se zvýšila trvanlivost. Všechny tyto chemikálie zhoršují kvalitu semen rajčat a jejich schopnost klíčit a růst zdravě.

A konečně, supermarketová rajčata jsou obvykle vyšlechtěna buď pro pěstování v průmyslových sklenících, nebo (zejména pokud jsou zakoupena v zimě) pro pěstování venku v tropickém klimatu ne nepodobném tomu našemu. Spíše, taková rajčata rostou nebo dozrávají špatně v neobvyklých podmínkách pěstování.

Zajímavě: Vysvětlím, proč je většina rajčat z obchodu bez chuti. Mnoho průmyslových odrůd rajčat má gen pro „rovnoměrné zrání“, který je fixován pouze za cenu snížené chuti.

Někteří zelináři mohou namítat, že mezi produkty supermarketů občas narazí na opravdu chutná rajčata, a proto si chtějí vypěstovat stejná doma. Ale když se podíváte blíže, vypadá to spíše jako sebeklam. Faktem je, že některé odrůdy rajčat vypadají chutně pouze na pozadí zcela nepoživatelných „plastových“ rajčat a obvykle je kupujeme v zimě a zapomínáme na chuť zeleniny ze zahrady. Pokud bychom měli v létě ochutnat tyto povedené odrůdy ze supermarketu, pak srovnáním s rajčaty z naší zahrádky pochopíme, jak podřadné jsou domácím odrůdám pro neprůmyslové účely.

Je možné vypěstovat rajče Kumato ze supermarketu?

Rajčata ze supermarketu pod názvem „Kumato“ jsou obzvláště oblíbená mezi zahradníky. “Kumato rajčata” je obchodní název patentovaného hybridu, který vlastní mezinárodní společnost Syngenta. Semena tohoto rajčete jsou dostupná pouze omezenému počtu vybraných komerčních pěstitelů, kteří splňují určitá kritéria a kteří souhlasili s dodržováním přísných pokynů týkajících se metod pěstování tohoto hybridu. Firma přitom rezolutně uvedla, že semena rajčat Kumata pro běžné zahrádkáře vyrábět neplánuje.

Je samozřejmě možné extrahovat a uložit semena z rajčete Kumato zakoupeného v supermarketu a zasadit je. Jelikož se však jedná o hybridní odrůdu, není zaručeno, že získáte rajčata s typickými vlastnostmi Kumato. Dnes se tato rajčata pěstují především v jižní Evropě (Španělsko, Itálie, Francie), stejně jako v Řecku a Turecku, kde horké klima umožňuje plodům akumulovat maximální množství cukru. To vysvětluje skutečnost, že tato rajčata jsou mnohem chutnější než většina ostatních průmyslových odrůd.

Mnoho letních obyvatel pěstujících Kumato ze semen rajčat zakoupených v obchodě zaznamenalo nízký výnos a pozdní dozrávání rostlin a jejich chuť byla stále horší než jejich oblíbené odrůdy. Možná, že takové výsledky byly spojeny s štěpením hybridu, nebo možná kvůli tomu, že značka doporučuje použití speciální technologie pěstování.

Pokud chcete pěstovat hnědé rajče s vysokým obsahem cukru (tím je Kumato známé), je lepší volit odrůdy rajčat s červenohnědou barvou, jako je Mister Brown, Brandywine, Red Charcoal, Brown Paw klokan ” atd.

Jak sbírat semena z kupovaných rajčat?

Pokud si přesto chcete zkusit vypěstovat úrodu z rajčat koupených v obchodě, pak stojí za pozornost cherry rajčata. Některé obchody s potravinami prodávají velmi dobrá výnosná a chutná rajčata tohoto typu. Některé supermarkety navíc prodávají odrůdy, nikoli hybridy, rajčat. Bioprodukty nabízí i řada obchodů s potravinami. Semena shromážděná z organických rajčat budou produkovat zdravější rostliny.

Pokud jde o výhody semen sbíraných z rajčat koupených v obchodě, jsou pravděpodobně jen dvě. Zaprvé jde především o zajímavý experiment s nepředvídatelným koncem. A za druhé, nemusíte utrácet další peníze za nákup semen, protože jste již zaplatili za ovoce, které budete jíst.

Po zakoupení rajčat si tedy musíte vybrat jeden nebo dva plody (v závislosti na tom, kolik rostlin chcete pěstovat), které darujete na sběr semen. Některá rajčata obsahují velmi málo semen, ale většina odrůd má hojnost semen, ale není zaručeno, že každé semeno vyklíčí.
Jeden snadný způsob, jak získat semínka, je nakrájet rajče, odstranit semínka lžící a protřít dužinu plodu přes síto tak, aby prošla do buněk, ale semínka zůstala. Semínka můžete odstranit i prsty a dužinu rajčat opláchnout vodou.

Lepších výsledků však dosáhnete, pokud nejprve necháte rozložit skořápku obklopující semena. Tím se odstraní inhibitory klíčení, což má za následek rychlejší klíčení a také pomáhá předcházet některým chorobám přenášeným semeny.

Chcete-li to provést, vložte semínka a dužinu do sklenice a přidejte vodu. Nádobu můžete přikrýt látkou nebo papírovou utěrkou. Umístěte nádobu na teplé místo. Během několika příštích dnů (3 až 5) proběhne fermentace a semena se začnou oddělovat a klesat ke dnu. Nahoře se tvoří hnědá nebo bílá plíseň. Když forma z velké části pokryje povrch, semena jsou hotová. Poté formu vyjmeme vidličkou, přidáme vodu a promícháme. Nechte několik minut sedět.

Dobrá semínka se usadí na dně, takže přebytečnou tekutinu můžete opatrně slít a vršek rozdrtit. Semínka přecedíme přes cedník a propláchneme pod tekoucí vodou. Poté semena rozložte na hladký povrch (talíř, voskový papír, tác), aby mohla uschnout. Sušená semena vložte do sáčku a uložte na teplé a suché místo.

Je tedy možné sbírat semena z rajčat zakoupených v obchodě? – Umět. Ale zda je to opravdu nutné, je na vás, abyste se rozhodli. Osobně raději vím, jaké odrůdy rajčat pěstuji, a nejprve si přečtu recenze na fórech. Semena nakupuji pouze ze spolehlivých zdrojů, které poskytují úplný popis odrůdy.

Poté, co jsme jednou ochutnali malé, nasládlé, mírně višně, není snadné jejich přítomnost ve stravě v budoucnu odmítnout a na svátečním stole vypadají obzvláště působivě.

Mnoho zahradníků úspěšně pěstuje rajčata na svých pozemcích, ale bohužel s nástupem chladného počasí rostliny končí své vegetační období. Nyní je však možné pěstovat rajčata v interiéru – přímo na vlastním parapetu.

Pro indoor pěstování byly vyšlechtěny speciální odrůdy plodiny. Podívejme se, jak pěstovat cherry rajčata na parapetu, jaké odrůdy si vybrat, jak o ně správně pečovat a kdy sklízet.

1. osvětlení

Vzhledem k tomu, že rajčata porostou a vyvinou se pouze za 12-14 hodin denního světla, první věc, kterou uděláme, je vybrat jižní okno a nainstalovat

2. Teplota a vlhkost

Pokud jde o teplotu, je žádoucí, aby byla do 18-28 C. Pokud je horko, rajčata vykvetou, ale bude málo vaječníků. Vzduch v místnosti je v zimě suchý, proto se čas od času rostliny postříkají vodou a místnost se vyvětrá.

Květináče jsou umístěny mimo radiátory nebo jsou radiátory pokryty silnou tkaninou, aby byly rostliny chráněny před teplem, které z nich vychází. Pokud rajčata pěstujeme na lodžii, pak je třeba dbát na její zateplení, rajčata nesnesou teploty pod 0 °C, v mrazech mohou na špatně zatepleném balkoně uhynout.

3. Výběr třídy

Důležité vlastnosti, které musí splňovat odrůda rajčat pro pěstování na parapetu:

rychlý růst,
malý vzrůst (ne vyšší než 0,5 m),
produktivita,
začátek dozrávání plodů ne více než 3 měsíce po vyklíčení,
prodloužená plodnost.

Již bylo vyšlechtěno poměrně dost odrůd pokojových rajčat. Jejich plody se liší tvarem, barvou a chutí, ale společné mají to, že jejich hmotnost nepřesahuje 25 g.

Malý seznam odrůd, které lze bezpečně vysadit v bytě:

4. Příprava na přistání

Pěstování cherry rajčátek na parapetu není o nic složitější než obyčejná rajčata na zahradních záhonech. Nejprve je třeba vypěstovat sazenice ze semen a zasadit je do květináče. Péče bude sestávat ze zálivky, hnojení, kypření, tvarování keře a provádění preventivních a ochranných postřiků proti chorobám.

Pro pěstování cherry rajčat na parapetu je vhodná univerzální půda pro pěstování zeleninových sazenic, např. V takových půdách můžete pěstovat nejen sazenice, ale i dospělé rostliny.

Před výsadbou semen pro sazenice je třeba je připravit – vyberte ty největší, pravidelného tvaru a plného těla, namočte je na 20 minut do manganistanu draselného nebo roztoku fungicidu, opláchněte, zabalte do vlhkého hadříku a nechte den působit bobtnat.

5. Výběr nádoby a výsev

Semena vyséváme do sazenic nebo plastových kelímků o objemu cca 150 ml nebo do jedné velké široké nádoby do hloubky 1 cm, hustota uložení je cca 1,5 cm x 5 cm (rozteč řádků). Po zasetí půdu navlhčíme, zakryjeme fólií a nádoby přeneseme na nepříliš osvětlené, ale teplé místo.

6. Pěstování sazenic

Sazenice cherry rajčátek zaléváme 1 den odstátou teplou vodou, vhodné je navlhčit půdu rozprašovačem, objem vody by měl být takový, aby substrát namočil, ale nepřemokřil. Po 2 týdnech krmíme komplexními hnojivy, např. Biomaster Vyrastaika, OMU Tomatoes Peppers

7. Sbírání sazenic

Aby sazenice cherry rajčat vyrostly silné a zdravé, se silnými kořeny, vysazují se do samostatných květináčů v okamžiku, kdy mají 2-3 listy. Nádoby pro další růst sazenic musí být minimálně 0,2 litru.

8. Přemístění sazenic do nádob pro další pěstování

Balkonová cherry rajčata jsou středně velké rostliny s malým kořenovým systémem, dobře rostou v interiéru v běžných květináčích. Květináče by měly být hluboké a kulaté, o objemu alespoň 3-5 litrů. Preferovaným přírodním materiálem je keramika, ale lze použít i plast. Na dno květináče se položí drenážní vrstva z expandované hlíny nebo malých oblázků a na ni se již nalije substrát.

Když sazenice dosáhnou stáří 1 měsíce, přesadíme je do květináčů. Den před přesazováním navlhčíme půdu v hrncích, aby bylo snazší vytáhnout hliněnou kouli s kořeny rostlin. Nalijte zeminu do květináčů na drenáž, ale ne na vrchol. Do středu položíme rajče vyjmuté z hrnečku a posypeme jej substrátem poblíž stonku, načež půdu navlhčíme.

9. Péče o sazenice

Zasazené rajče umístíme na parapet, kde bude rostlina neustále růst. Péče o něj se prakticky neliší od péče o běžná zahradní rajčata.

Z hlediska zálivky a výživy je pěstování rajčat v interiéru ještě jednodušší než na zahradě: rostliny jsou po celou dobu vegetace v přibližně stejných podmínkách, teplota a vlhkost se mění jen málo. Rajčata netrpí změnami teplot, suchem ani nepřízní počasí. Při domácím pěstování je proto snazší udržovat režim zálivky – rostliny stačí zalévat cca 2x týdně teplou vodou. Rostliny nepřelévejte, aby neuhnívaly kořeny. Čas od času se rajčata stříkají, aby se zvýšila vlhkost.

S hnojením je také vše jednoduché – pro obyvatele městských bytů je obtížné získat organickou hmotu, takže téměř jedinou možností je použití minerálních komplexních hnojiv. Cherry rajčata zalévají každých 1,5–2 týdny a ředí živné roztoky podle pokynů.

1-2 dny po každém zalévání se půda uvolní. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů umístěných blízko povrchu.

Pokud keř vyrostl do výšky, a proto je nestabilní, je třeba ho přivázat k podpěře.

Aby se rajčata aktivněji usazovala, potřebují pokojové třešňové květiny pomoc při opylení (i ty, které podle výrobce tento postup nepotřebují). K tomu se keře s rozkvetlými květy lehce protřepávají nebo lehce poklepávají na hlavní stonek, aby se pyl z prašníků dostal na pestík.

Pro prevenci plísňových onemocnění je nutné udržovat optimální vlhkost v místnosti jejím větráním. Keře je nutné prohlédnout, abychom včas odhalili známky vznikajících chorob nebo si všimli škůdců. K boji proti nim je lepší nepoužívat chemikálie, protože doba zrání pokojových cherry rajčat je krátká a agrochemikálie se musí používat dlouho před sklizní plodů.

Z keřů se sbírají pouze plně zralá rajčata, protože nezralé plody pěstované doma na parapetu jsou bez chuti a téměř bez zápachu. Se sklizní byste ale neměli otálet, protože zralá rajčata zpomalí dozrávání zbytku.

Obvykle se malá cherry rajčata konzumují čerstvá a přidávají se do zeleninových salátů, ale dají se uchovat i v malých sklenicích. A samozřejmě cherry rajčátky zdobíme hlavní jídla a dodáváme „šmrnc“ běžnému občerstvení.