Jabloň Ligol: popis, výhody a nevýhody odrůdy, vlastnosti ovoce, pravidla výsadby a péče, sklizeň a skladování

Jabloně odrůdy Ligol byly vyšlechtěny relativně nedávno. Odrůda byla vyšlechtěna asi před čtyřiceti lety v Polsku. Jako mateřský materiál pro ni byly použity odrůdy Linda a Golden Delicious.

Dnes se jabloně odrůdy Ligol široce používají pro komerční pěstování. Tyto rostliny se doporučují pro pěstování v relativně teplém podnebí a jižních oblastech naší země. Popsaná odrůda je obzvláště oblíbená u zahradníků na Ukrajině a v Polsku. Kromě toho v některých jižních oblastech Ruska zahradníci dávají přednost pěstování odrůdy Ligol.

Popis odrůdy

Stromy odrůdy Ligol patří do kategorie střední výšky. Ve věku deseti let mohou ovocné rostliny dosáhnout výšky o něco více než tři metry. Ovocné plantáže tohoto typu se vyznačují pyramidální korunou s průměrnými ukazateli hustoty.

Větve jsou vzhledem k kmeni umístěny pod úhlem asi sedmdesát stupňů. Při formování koruny rostlin se doporučuje použít vřetenovitý typ prořezávání.

Odolnost této odrůdy vůči mrazu je poměrně vysoká. Jabloně mají vysokou odolnost vůči strupovitosti a padlí, ale jsou nestálé vůči některým chorobám dřeva. Odolnost vůči bakteriálnímu popálení je podprůměrná. Plody mohou být v důsledku nesprávného skladování postiženy hořkým důlkováním a opálením slupky.

Odrůda Ligol patří do kategorie raně plodných. Plodění začíná ve třetím roce pěstování. Ukazatele výnosu v tomto období jsou asi pět kilogramů z každého stromu. Velmi vysoká míra růstu výnosu. Rostlina patří do kategorie smíšených plodů. Doba květu trvá od jednoho týdne do deseti dnů.

Odrůda je samosterilní. Nejúplnější tvorba vaječníků je pozorována při použití odrůd k opylování. „Šampion-Arno“, „Zlatý-lahodný“, „Vitos“ и „Zlatá horečka“.

Jabloně odrůdy Ligol jsou ideálními opylovači pro mnoho odrůd. Rostlina má tendenci plodit pravidelně, což vyžaduje prořezávání husté koruny.

Jabloň “Ligol”: popis odrůdy (video)

Ovoce Charakteristika

Slupka zralých plodů se vyznačuje hustotou, hladkostí a lesklým leskem. Hlavní barevný tón je zelenožlutý s červenavým nádechem syté, jasně červené barvy.

Vyskytují se četné podkožní tečky světlého zbarvení, které jsou jasně viditelné. Hodnocení vnějších ukazatelů je 4,8 bodu. Dužnina plodu má charakteristický krémový nebo světle žlutý odstín. Dužnina má dostatečnou hustotu a jemnou zrnitost. Vyznačuje se křupavostí a loupáním. Jablka této odrůdy jsou velmi aromatická, mají vynikající sladkou chuť s příjemnou a sotva znatelnou kyselostí. Hodnocení chuťových vlastností na základě degustace je 4,6 bodu.

Plody odrůdy jabloně „Ligol“ se doporučují nejen k čerstvé spotřebě. Tyto plody se dobře hodí pro různé druhy zpracování. Ukazatele vysokého výnosu, optimální odolnosti a nenáročnosti na zemědělskou techniku spolu s vysokými kvalitativními vlastnostmi umožnily klasifikaci „Ligolu“ jako komerčního.

Vlastnosti výsadby a péče

Výsadbu sazenic lze provádět jak na jaře, tak na podzim, před nástupem mrazivého počasí, což umožní ovocným rostlinám zakořenit a přizpůsobit se pěstebnímu místu. Charakteristika odrůdy naznačuje použití půdy charakterizované vlhkostní kapacitou, propustností vzduchu a úrodností. Pěstební místo by zpravidla mělo mít hlinitou nebo písčito-hlinitou půdu.

Je nutné dbát na umístění podzemní vody a také na stupeň osvětlení zahradního pozemku pro výsadbu. Rozměry výsadbové jámy se mohou mírně lišit v závislosti na velikosti kořenového systému vysazené rostliny a jejím věku. Tendence rostliny k zahušťování koruny vyžaduje včasný formativní prořez. Jinak je péče o rostlinu standardní a není náročná.

Po přečtení příslušného článku o našem zdroji se také můžete dozvědět o vlastnostech pěstování sloupovitých jabloní.

Sklizeň a skladování

Plody vstupují do fáze sklizně v posledních deseti dnech září. Plné konzumní zralosti dosahují začátkem ledna. Jablka odrůdy Ligol se vyznačují vysokými obchodními ukazateli. Zralé plody jsou zpravidla velké nebo velmi velké. Průměrná hmotnost jednoho plodu může dosáhnout tří set gramů.

Plody se vyznačují uniformitou a mají zaoblený kuželovitý velmi pravidelný tvar. V oblasti kalíšku je žebrování a jasně viditelný boční šev. Jablka této odrůdy mají vynikající přepravitelnost a dobrou trvanlivost. Standardní skladovací doby trvají od začátku října do konce března. Odrůda je popisována jako vhodná pro dlouhodobou přepravu.

Jak vybrat správnou sazenici jabloně (video)

Tato jabloň je jednou z nejoblíbenějších odrůd na světě se zeleně zbarvenými plody. I když jeho historie sahá 150 let zpět. Datum vzhledu stoletého staříka je 1868, místem je Austrálie. Tato zimní odrůda je vždy v sortimentu supermarketů a je kupujícímu k dispozici. Má dobré vlastnosti a zahradníci s ním zacházejí se zvláštní úctou. Myslím, že mnoho lidí hádalo, že se jedná o jabloň Granny Smith nebo Granny Smith. Právě druhé čtení názvu bylo použito k zápisu plodiny do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů Ruska, ke kterému došlo v roce 2006. Žadatelem a původcem bylo Severokavkazské federální vědecké centrum pro zahradnictví, vinařství a vinařství. V Rusku je oblast Severního Kavkazu uznávána jako nejvhodnější pro pěstování této odrůdy.

Historie dedukcí

Vzhledem k tomu, že věk naší hrdinky je poměrně solidní, je nepravděpodobné, že bude možné vysledovat přesný rodokmen. Existují však minimálně 2 původní příběhy. První říká, že jabloň se objevila v Austrálii. Vynesla ho starší žena, vášnivě zapálená pro výběr. Jmenovala se Anna Maria Smithová. Podle legendy zkřížila divokou jabloň přivezenou z Francie s místní odrůdou. Jiná verze říká, že v důsledku náhodného opylení vyrostl jeden jediný strom s plody vysoké komerční kvality. Následně všechny pokusy o reprodukci mutací selhaly.

Granny Smith je první odrůdou, která se prodává v prvních obchodních řetězcích. Právě na této odrůdě byly pomocí reklamy testovány první technologie prodeje jablek ve velkých nákupních centrech, díky čemuž byla odrůda rozpoznatelná.

popis

Strom je rychle rostoucí, zejména v prvních 5 letech, nízký – od 2,5 do 3,5 m. Průměr kmene je 15 – 18 cm.Koruna je středně hustá, pyramidálního tvaru. Výhony jsou středně velké, na průřezu kulaté, kompaktně umístěné, kůra je holá, hnědohnědá. Čočka je malá, lehká, kulatá. Internodia nejsou dlouhá. Listy jsou kulaté, obvejčité a poměrně velké. Vrchol hladce zahrocený, báze zaoblená, okraje široce zvlněné, vroubkované. Povrch listové čepele je matný, zelený, rubová strana šedozelená. Řapík je normální délky a tloušťky, nezbarvený. Květy jsou bílé a růžové, asi 5 cm v průměru.

Plody jabloně Granny Smith jsou jasně rozpoznatelné. Mají pravidelný kulatý nebo komolý kuželovitý tvar. Nálevka je široce kuželovitá, středně hluboká, může být přítomna rezavost. Talíř není široký, střední hloubky. Uzavřený pohár. Subcupal tube je malá, široká a válcovitá. Stopka má normální délku a tloušťku. Kůže je hustá, hladká, lesklá. Hlavní barva je jasně zelená, není zde žádná krycí barva, na osvětlené straně se může objevit pouze lehké opálení, které zabírá velmi malou část povrchu. Subkutánní tečky jsou světlé, střední nebo velké, dobře viditelné, četné. Dužnina je bělavě zelená, jemnozrnné konzistence, hustá, pichlavá, křupavá a velmi šťavnatá. Rozkrojené jablko na vzduchu dlouho neztmavne. Aroma je slabé. Chuť je výborná, sladkokyselá, vyvážená, osvěžující. Pravda, někomu to přijde kyselé, ale během skladování se sladkost zvýrazní. Hodnocení degustátora: 4,4 bodu. Podle recenzí od zahradníků v chladných oblastech není chuť jablek dost dobrá, pravděpodobně kvůli nedostatku celkových kladných teplot. Plody jsou velké. Podle státního registru jablko váží 148 g, podle jiných zdrojů – 180 – 200 g, maximální hmotnost – 300 g. Vzhledem k tomu, že 100 g dužiny neobsahuje více než 50 kcal, ovoce se používá v dietní výživě .

Vlastnosti

• Mnoho zdrojů nazývá Granny Smith spíše raně plodící jabloň, která začíná plodit 2–3 roky po výsadbě. Podle státního registru se sklizeň objevuje pouze 4–5 let po výsadbě;
• Plodina kvete ve středním období, takže ji neohrožují zpětné mrazy;

• Podle doby zrání patří k zimním odrůdám. V závislosti na pěstitelské oblasti začíná období sklizně koncem září – začátkem října. Spotřební období začíná měsíc po sklizni, jablka musí být odležena, aby se zlepšila jejich chuť. Ale nezralé jablko vypadá úplně bez chuti;
• Produktivita je průměrná. Vrchol výnosu nastává přibližně v pátém roce od začátku plodování, z jednoho stromu se odstraní 15 až 20 kg plodů. Podle státního rejstříku se z jednoho hektaru vybralo 300 centů;
• výnos je stabilní a roční;
• produktivní období života Granny Smithové však nebude trvat příliš dlouho – pouze 10 let;
• zdravý strom je odolný proti opadání zralých plodů;
• Zimní odolnost je průměrná. To potvrzuje i toleranční region, který má mírné zimy, kdy teplota nepřesáhne minus 13 °C. Odrůda se však pěstuje i ve středním Rusku včetně moskevské oblasti, i když s izolací;
• Strom je středně odolný vůči teplu. Nesnáší suchá období, teplo a nedostatek vláhy výrazně zhoršují obchodní kvalitu plodů, snižuje se šťavnatost dužniny;
• imunita vzhledem ke stáří plodiny je samozřejmě horší než u mnoha nových odrůd. Ale přesto to nelze nazvat nízkou. Naše hrdinka dokáže v příznivých letech odolat strupovitosti a rzi. Ale odolnost proti padlí a ohnivě je nízká. Ve státním rejstříku nejsou žádné údaje o imunitě;

• přepravitelnost je výborná. Správně zabalené plodiny vydrží dlouhodobou přepravu bez ztráty tržní kvality;
• zachování kvality je vysoké. Na chladném místě zůstávají plody čerstvé, šťavnaté téměř do dubna a jen zlepšují jejich chuť;
• Hlavním účelem plodiny je využití v přirozené formě. To je důležité zejména v zimě, protože ovoce obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Kromě toho lze jablka použít k přípravě šťávy, ovocného salátu, džemu, náplně do pečiva a karamelizovaných jablečných plátků.

Opylovači

Jabloň Granny Smith není samosprašná, a tak potřebuje ke svému květu současně opylovače. Ke zvýšení výnosu a zlepšení kvality jablek pomohou: Pink Lady, Golden Delicious, Ligol, Eliza.

Agrotechnika

Zemědělská technologie Granny Smith má své vlastní nuance. Nejlepší dobou pro výsadbu je teplý a vlhký podzim. Oblast by měla být teplá a dobře osvětlená. Jabloň rychle roste na sypkých hlínách a obyčejných černozemích, které převládají v oblasti severního Kavkazu. V horkých obdobích byste neměli zanedbávat zálivku. Strom potřebuje každoroční prořezávání, které snižuje riziko vzniku houbových chorob. Za stejným účelem se na jaře a na podzim provádí preventivní postřik. V chladných oblastech jsou kmen a kosterní větve na zimu izolovány.

Jabloň Granny Smith je dobře propagovaná odrůda známá většině zahradníků. Odrůda má své silné a slabé stránky. Mezi výhody patří vynikající obchodní kvalita ovoce, dlouhá trvanlivost a schopnost odolat dlouhodobé přepravě. Další výhodou je rychlý nástup do plodového období a pravidelný výnos. O chuti lze polemizovat, ale jedno je jisté – v teplých krajích je chuť mnohem vyšší. Mezi nevýhody patří nedostatečná zimovzdornost a odolnost vůči chorobám, závislost kvality plodů na přítomnosti vláhy a krátká produkční životnost plodiny. Z výše uvedeného můžeme usoudit, že odrůda je vhodnější pro pěstování v oblastech s mírným klimatem.